VIDEO MAI JOS…
Cine nu adoră dulciurile? Oricât de tare am încerca să ne abţinem, ne este foarte greu să nu degustăm aceste adevărate răsfăţuri culinare.
Plăcinta cu cireşe prezentată în acest filmuleţ arată formidabil, iar dacă pofta pentru a degusta o astfel de delicatesă este foarte mare nu trebuie să ne panicăm pentru că ea poate fi gata în cel mai scurt timp. Nimic mai simplu!
Pentru prepararea acestui desert delicios (Clafoutis cu cireşe) avem nevoie de 600 de grame de cireşe proaspete cărora le scoatem sâmburii.
După ce acest lucru este gata, separat vom pregăti un bol termorezistent pe care îl tapetam mai întâi cu unt şi apoi cu două linguriţe de zahăr.
Punem cireşele în acest bol şi începem să preparăm „aluatul” plăcintei pentru care la început avem nevoie de 4 ouă, 100 de grame de zahăr, un sfert de linguriţă de sare şi 100 de grame de făină. Amestecăm până când obţinem o pastă omogenă.
Pentru mai mult gust şi savoare adăugăm o jumătate de linguriţă de extract de vanilie, o jumătate de linguriţă de extract de migdale şi 240 ml de lapte, timp în care amestecăm continuu.
Compoziţia obţinută se toarnă peste cireşe şi se băgă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute până când aluatul devine pufos şi capătă o culoare aurie.
După ce timpul a expirat, plăcinta este scoasă din cuptor şi tapetată cu zahăr pudră. Arată incredibil şi cu siguranţă este şi foarte delicioasă!
Acesta este un desert bun şi rapid care ne va satisface cu siguranţă papilele gustative, iar pentru prepararea lui nu avem nevoie de foarte multe ingrediente, majoritatea găsindu-se în orice bucătărie.