Ingrediente:
200 gr iaurt
80-90 gr zahar
2-3 oua
30 ml ulei
200 gr branza de vaci
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
9-10 linguri faina
Mod de preparare:
1. Amesteca ouale cu zaharul, iaurtul si bicarbonatul de sodiu.
2. Pune faina si branza si amesteca iarasi, folosind un tel sau un blender.
3. Incinge ulei intr-o tigaie si pune oladiile la prajit, pe ambele parti.
Scoate-le intr-o farfurie acoperit cu prosopele absorbante de bucatarie.
O reteta simpla de gogosi cu lingura
Pufoase, aromate,simple sau umplute cu ciocolata, gem, branza sau alte delicii, gogosile sunt printre cele mai iubite si raspandite deserturi din lume.
Chiar daca retetele sunt putin diferite, la fel ca si formele pe care le pot lua, gogosile sunt un desert potrivit pentru orice ora si orice colt al lumii.
Acest desert pufos este foarte usor de facut! Iata reteta de gogosi cu lingura!
Ingrediente:
1 si ½ pahar cu lapte
1 si ½ pahar faina
4-5 oua
6 linguri zahar
15 g unt
coaja rasa de lamaie
150 ml ulei pentru prajit
1 praf de sare
zahar vanilat sau farin
Mod de preparare:
Intr-o cratita, la foc mic, pune la fiert laptele cu zahar si cu praful de sare. Cand clocoteste, adauga faina si amesteca repede si energic pana cand amestecul se dezlipeste de vas.
Apoi, ia aluatul de pe foc, amesteca-l bine pana se raceste, dupa care incorporeaza untul, ouale si coaja de lamaie. Lasa-l la rece sa se odihneasca pret de o ora.
Pune uleiul la incins, si ajutandu-te de 2 linguri (in asa fel incat sa iasa rotunde) formeaza globuletele de aluat pe care le pui apoi la prajit. La final, alinta-le cu zahar farin!
Reteta de gogosi cu lingura nu poate sa dea gres! Parca deja iti este pofta, asa-i?